- Espresso macchiato. Preparare un espresso e aggiungere un tocco di schiuma di latte per ottenere la macchia.
- Cappuccino. Riempire la tazza sino a metà con caffè espresso, poi decorare con schiuma di latte e un tocco di cacao.
- Caramel macchiato. Far colare lo sciroppo di caramello lungo la parete del bicchiere, aggiungere 25ml di latte freddo e 150ml di latte caldo con schiuma, infine versare l’espresso.
- Ristretto. Espresso concentrato, preparato con la stessa quantità di caffè ma con due terzi della normale quantità di acqua.
- Latte macchiato. Riempire 1/3 del bicchiere con latte freddo, poi aggiungere latte caldo con la schiuma. Concludere versando l’espresso direttamente dalla macchina.
ed ora a voi l'ardua sentenza.. Con quale di queste varianti di caffè preferite iniziare la giornata??
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